COLLITA Finca Valldosera (MAGNUM)

Vi negre de guarda.
La mineralitat de la pedra calcària, els aromes balsàmics i especiats que aporta el bosc al voltant de les vinyes i la frescor de la brisa marina fan d'aquest vi un reflex del Massís del Garraf. Un vi d’estil modern, complex, madur, ric en aromes, agradable en el seu pas per boca, amb bon cos i estructurat, però alhora fresc i rodó.


Ampolla 190cl
Per a comprar, contacti amb nosaltres

Disponibilidad: En stock

COLLITA Finca Valldosera (MAGNUM)

DETALLS

Denominació d'origen
D.O. Penedès

Varietats
60% Merlot, 25% Cabernet, 15% Tempranillo

    

Producció total
3600 ampolles.

Informació analítica
Grau alcohòlic: Alc. 12,5 % vol.





Viticultura
Procedeix de 6 parcel·les amb diferents tipus de sòls en cada parcel·la. La selecció dels raïms es va fer a la mateixa vinya abans de veremar.

Enologia
L’hivern i la primavera varen ser plujosos, sobretot al maig, en canvi l’estiu va ser assolellat i calorós, amb lleugeres precipitacions al Juliol i l’Agost.

Cada varietat de raïm va fermentar per separat. Posteriorment es va realitzar la fermentació malolàctica. El vi s’ha criat durant 15 mesos en barriques de roure francès.

Nota de cata 
Aromes complexos amb bona intensitat, que recorden a fruites vermelles i fumats. En boca es mostra potent, fresc i carnós. Destaquen també els aromes de vainilla sobre un suport de tanins dolços que aporten estructura. Bona relació alcohol - acidesa, que dóna la possibilitat de llarga criança en ampolla.

Premis i puntuacions 
Guia Peñín de los Mejores vinos de España 2013: 91 punts.
Guia Peñin 2013: 91 punts - 5 estrelles a la relació qualitat preu.
Wine master Challenge 2013 - Lisboa - Silver Medal.

PDF fileDescarregar fitxa PDF