CAVA MS 4.7. Brut Nature

De la selección de nuestros mejores viñedos nace el ensamblaje del cava MS 4.7 Brut Nature Gran Reserva. Un cava criado durante más de 36 meses en botella. Burbujas pequeñas, con un aroma refinado, tiene un paladar provocador, fresco, bollería y toques florales. Amplio en boca y con un equilibrio impecable.


 

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Disponibilidad: En stock

CAVA MS 4.7. Brut Nature

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DETALLES

Denominación de origen
D.O. Cava

Variedades 
45% Xarel·lo, 30% Macabeu, 10% Parellada
10% Chardonnay, 5% Subirat Parent

    

Producción total
12000 botellas.

Información analítica
Grado alcohólico: Alc. 11,5 % vol.






Viticultura
Este cava procede de cinco parcelas distintas. El tipo de suelo es principalmente limolítico-arcilloso.

Enología
La vendimia fue excelente. Verano caluroso y húmedo, y se produjeron lluvias a finales de Agosto. Septiembre fue soleado.

Cada variedad se elaboró por separado y una vez fermentado se hizo el cupaje. El cava permanece un mínimo de 36 meses de crianza en botella. El proceso finaliza con el degüelle. Es un cava totalmente natural. No se añade licor de expedición.

Premios y puntuaciones 
International Wine Challenge 2008 (UK) - Bronze Medal
Mundus Vini 2009 (Alemania) - Silver Medal
Wine Advocate - Robert Parker (2011) - RP = 91 puntos
Guia Peñin de los Mejores vinos de España 2013: 88 puntos.

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